みらいのまち保育園、

管理栄養士の山﨑です。

 

2021年も残すところ

あと2ヵ月を切りました 😯

 

??秋??も深まってきましたが、

11月7日に⛄立冬⛄を迎え、

暦の上では冬到来です 💡

 

これから訪れる

本当の寒さに負けないよう

起床?、食事?、運動?、就寝?

規則正しい生活を

繰り返すことが大切です❣

 

さて、

先月末は各園で

?ハロウィン?

の行事が行われました 😉

子どもたちも先生も仮装して

とても✨楽しそう✨でした❣

そして給食にも

いろんな形のかわいいお化けが

登場していました???

?パンプキンシチュー?は

子どもたちにも大人気 😆

今回のメイン食材の?かぼちゃ?ですが、

「西洋かぼちゃ」と「日本かぼちゃ」

という名称でよく店頭に並んでいるかと思います。

野菜売り場に並んでいる多くは、

「西洋かぼちゃ」です。

デンプン質が多いので、

甘みが強く、 ホクホクしているのが特徴です。

「日本かぼちゃ」は、

煮崩れしにくいので煮物などに向いており、

デンプン質が少ないのでホクホクというよりかは、

ややねっとりとしているのが特徴です。

甘みもやや控えめです。

是非、メニューに合わせて

?かぼちゃの種類?も選んでみてください❣

 

では、また次回も

よろしくお願い致します。