管理栄養士とは、厚生労働大臣の免許を受けた国家資格になります。

管理や栄養指導といった専門的な知識と技術を有した方で、老若男女、病気の有無に関わらず食事や栄養についてアドバイスを行ったり、献立を作成するなど、健康と食のエキスパートとしてサポートしていきます。

管理栄養士は医療施設だけではなく、学校や老人福祉施設、児童福祉施設など様々な機関で活躍をしている職業です。